Tecnologia de Preservação Eletrostáticayis a novel non-contact cold chain preservation method. By utilizing high-voltage electrostatic fields, this technology generates specific electromagnetic waves that penetrate food cells to interact with water molecules through resonance. This resonance activates water molecules within the cellular structure while preserving cell wall integrity, thus maintaining the original flavor of fresh ingredients and extending Seu "estado vital" para preservação a longo prazo .
Iranhado em estudos interdisciplinares de microenergia eletromagnética e biologia celular de frutas/vegetais/carne, esta tecnologia apresenta uma abordagem inovadora eficiente em termos de energia para armazenamento e processamento de produtos agrícolas .} Extrementos de fruta, que podem ser exagerados, e as carnes demonstram que os estrormas de fruta de fruta, e as carnes demonstram que ele se elevações de fruta, e as carnes demonstram que os fios de fruta e as carnes demonstram que os estralhos eletrásticos e os que podem ser exagerados, e as carnes demonstram que asmentos de fruta de fruta, e as carnes demonstram que os fios que se destacam e as carnes demonstram que as carnes demonstram que as carnes demonstram que as carnes demonstram que as carnes demonstram que as carnes demonstram as que podem ser exageradas, e as carnes demonstradas Radiação, tratamentos químicos, revestimento, atmosfera modificada e armazenamento hipobárico .
Locais de serviço de ponta:
25% de melhoria de retenção de cores para Sashimi de salmão
3-5 Extensão do dia para ingredientes premium como trufas
Duplica o tempo de apresentação de Sashimi Platter a 4 horas versus refrigeração convencional
40% de estabilidade aprimorada para espumas de gastronomia molecular
18-22% Redução nos resíduos de ingredientes
Redução de 70% em aditivos químicos
Combina garantia de qualidade com a segurança da saúde e os benefícios ambientais, apoiando operações de catering premium .
Grandes instalações de armazenamento a frio:
Compatibilidade: todos os tipos de armazenamento a frio
Instalação: Várias hastes de emissão eletrostática suspensa no espaço de armazenamento
Plantas de processamento de alimentos:
Compatibilidade: instalações de processamento de frutas/vegetais e carne
Instalação: mecanismos de penetração eletrostática integrada em linhas de produção automatizadas
Transporte da cadeia fria:
Compatibilidade: vários recipientes refrigerados
Instalação: colunas de emissão eletrostática instaladas em recipientes
Especificações técnicas:
Dimensões: 135 × 75 × 50mm
Entrada: 220V
Saída: 2000V/3000V/5000V (selecionável)
Esta solução abrangente de preservação combina a ativação biofísica com a eficiência energética, oferecendo aplicações entre indústrias da produção ao consumo enquanto atende aos requisitos comerciais e de sustentabilidade ., entre em contato conosco:fgd@twgdmall.com
